떡국떡 요리 썸네일형 리스트형 간단하게 간식으로 먹기 좋은 떡국떡피자 레시피! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 간단하게 간식으로 만들어 먹기 좋은 떡국떡 피자를 만들어봤어요 재료만 있다면 10분내로 금방 만들 수 있으니 한번 만들어보셔요ㅎㅎ 그럼 떡국떡피자 바로 시작해볼까요~ 재료 계란 3개 떡국떡 한줌 소시지 2개 치즈 2장 토마토 소스 파슬리 계란 3개에 소금 한꼬집 넣고 잘 섞어 준비해줍니다 팬에 식용유 두르고 떡국떡을 약불로 익혀줍니다 소시지도 얇게 잘라넣어 볶아줍니다 떡이 말랑말랑해지면 계란을 골고루 부어줍니다 약불로 서서히 익혀줍니다 계란이 80프로이상 익었으면 그릇에 담아줍니다 전자렌지에 들어갈거라 100프로까지 안익혀도 됩니당 위에 토마토소스 발라줍니다 치즈도 올려줍니다 모짜렐라, 체다 좋아하는거 올려주세요 파슬리가루와 바질가루 있으면 골고루 뿌려줍니다 그리고 전자렌지 .. 더보기 떡국 맛있게 끓이는법! 안녕하세요 양쿡입니다! 오늘의 한 끼는 설날의 대표 음식인 떡국인데요 저는 꼭 설이 아니더라도 평소에도 생각나면 떡국을 자주 끓여 먹는답니당 그런데 여러분들은 왜 설날에 떡국을 먹는지 알고 계신가요? 그리고 가래떡, 고명 등 재료 하나하나에도 의미가 있다고 하는데요 오늘은 요리 시작 전 떡국의 유래와 의미에 대해 알아보고 가실게요~ 최남선의 ‘조선상식 문답’에 따르면 떡국은 상고시대 신년 제사 때 먹던 음복 음식에서 유래된 것이라고 합니다. 조선시대 문헌 ‘동국세시기’ 등은 떡국을 백탕 혹은 병탕이라 적고 있는데, 겉모양이 희다고 하여 백탕이라 했으며, 떡을 넣고 끓인 탕이라 하여 병탕이라 했답니다~ 보통 떡국을 먹으면 나이를 먹는다라고 하는데요 실제로 옛날부터 나이를 물을 때 “병탕 몇 사발 먹었느냐”.. 더보기 이전 1 다음
