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굴소스 계란볶음밥 레시피 초간단하게 만들어봐요 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 10분 내로 만들 수 있는 계란볶음밥을 만들어봤습니다 재료도 계란과 파만 있으면 되는 초간단 레시피이니 재료가 없을때 가끔 만들어 드시면 좋을듯 합니다ㅎㅎ 그럼 계란볶음밥 시작해볼까요 재료 계란 대파 찬밥 굴소스 후추 식용유 식용유를 두르고 파를 넣어 파기름을 내줍니다 센불로 하면 금방 타니 중약불로 은은하게 볶아주세요 파기름 향이 솔솔 나면 밥을 넣어주시고 밥알을 잘 풀어주세요 저는 남은밥을 쓰긴 썼는데 찰기가 있는 밥은 볶음밥에는 적합하지 않거든요 밥은 흰쌀밥 쓰시는걸 추천드립니다 : ) 굴소스 반큰술 넣어주고 후추를 뿌려줍니다 밥에 소스가 골고루 섞이면 계란을 풀어 넣어줍니다 이때부턴 불을 세게 키워주세요 계란도 골고루 익고 밥도 제대로 볶아졌으면 초간단 계란볶음밥 완성.. 더보기
백종원 냉국수 만드는법 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 저번에 만들었던 만능 장아찌 소스를 이용해서 냉국수를 만들어봤어요 https://yangcook0606.tistory.com/123 오이장아찌 담그는법 상큼 아삭한 맛 살려봐요 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 만능장아찌소스를 이용해서 오이장아찌를 만들어봤는데요 이거이거 요물입니다ㅎㅎ 만들기도 쉽고 보관도 오래 가능하니 고기 먹을때나 밑반찬으로 꺼내드시�� yangcook0606.tistory.com 항상 장아찌를 먹고 남은 소스들은 버리기가 너무 아까웠었는데 이렇게 냉국수로 만들어먹으니 맛있기도하고 버릴게 없어서 너무 좋더라구요 만능장아찌소스로 장아찌 만들어드신분들은 소스 버리지마시고 시원하게 냉국수 한번 만들어 보셔도 좋을것같네요 : ) 그럼 장아찌 소스를 이용한 냉국수 만들기.. 더보기
백종원 진미채볶음 부드럽게 만들어봐요 안녕하세요 양쿡입니다 벌써 5월 마지막 날입니다 시간 정말 빨리가네요..ㅎㅎ 개인적으로 이번 한달은 아쉬움이 남는 달이었는데 여러분들은 어떠셨나요? 하고자 하는 일들 모두 실천 하셨는지요ㅎ 이웃님들은 모두 부지런하시니 알차게 보내셨으리라 생각하구요 5월 마지막 날까지 마무리 잘 하시길 바랍니다 : ) 오늘은 밑반찬으로 제가 정말 좋아하는 진미채볶음을 만들어봤습니다 진미채볶음 생각보다 어려워하시는 분들이 많더라구요 생각보다 만들기 간단하고 너무 맛있으니 꼭 레시피 참고하셔서 한번 만들어보셨으면 좋겠네요 그럼 진미채볶음 시작해볼까요~ 간단하게 만들어먹을수 있는 밑반찬들 https://yangcook0606.tistory.com/123 오이장아찌 담그는법 상큼 아삭한 맛 살려봐요 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 .. 더보기
고등어조림 황금레시피 묵은지 넣고 만들어봐요 안녕하세요 양쿡입니다 제가 생선보다는 고기를 좋아하는 편이라 생선을 자주 먹지는 않는데요 가끔 생선조림 생각날 때마다 해먹는 고등어조림 레시피입니다 묵은지를 넣어 깊은맛이 나고 칼칼한게 밥 도둑이니 한번 만들어보셔요 : ) 재료 고등어 2마리 묵은지 양파1개 대파 청양고추 양념장 쌀뜨물 200ml 간장 6큰술 고춧가루 3큰술 고추장 1큰술 미림 2큰술 간마늘 2큰술 설탕 1큰술 후추 반큰술 된장 반큰술 * 고등어는 깨끗하게 한번 씻어주고 지느러미 부분을 잘라내어 손질해줍니다 * 묵은지도 쌀뜨물에 씻어줍니다 묵은지는 쌀뜨물에 한번 씻어줍니다 양념장을 만들건데요 간장 6큰술 고춧가루 3큰술 고추장 1큰술 그 외 된장 반큰술 미림 2큰술 간마늘 2큰술 설탕 1큰술 후추 반큰술 쌀뜨물 200ml를 넣고 잘 섞어.. 더보기
생마카 효능 부작용 먹는법 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 페루의 산삼이라 불리는 마카에 대해 알아보겠습니다~ 마카.. 생긴건 알타리 무처럼 생겨서 친숙한데 생소한 이름이죠? 조금 생소하지만 미국NASA에서는 우주식품으로 사용하고 있고 슈퍼푸드로서 많은 성분을 가지고 있다고 하니 마카의 효능 부작용 먹는법에 대해 한번 알아보도록 할까요 : ) 마카란? 마카는 페루의 안데스산맥 4천미터 이상 산소가 희박한 고산지대 척박한땅에서 자생하는 식물로 18가지 필수아미노산과 31가지의 미네랄등의 성분을 풍부하게 함유하고 있어 오래 전부터 페루에서는 산삼이라 부를 만큼 약용식물로 귀한 대접을 받고 있다고 하는데요 주로 뿌리에 영양분이 많아서 뿌리를 많이 사용한다고 하네요 마카의 효능 1. 성기능 개선 마카는 남성 성기능, 정자 활동성 증가, 남성.. 더보기
간단한 샌드위치 만들기 돼지고기 샌드위치 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 돼지고기를 이용해서 간단한 샌드위치를 만들어봤습니다 브런치 느낌으로 만들어드시면 좋을듯 하네용 혹자는 아침부터 고기가 웬말이냐! 하시는분들도 있을테지만 24시간 고기러버들에게는 어림없는 말이지요 고기는 언제 먹어도 옳다고 생각하는 1인입니다ㅎㅎ 그럼 돼지고기 샌드위치 시작해볼까요~ 재료 식빵 2장 돼지고기 계란 양파 머스타드 마요네즈 식초 1큰술 물 1큰술 설탕 1큰술 * 식빵 바삭하게 구워드셔도 되고 촉촉하게 드셔도 됩니다 취향껏 만들어 드세요 : ) * 야채는 새콤한소스를 입힌 양파면 충분하지만 편의점이나 마트에파는 샐러드팩에 있는 채소들을 끌어쓰거나 상추,토마토등을 넣으시면 더욱 풍성한 샌드위치를 드실 수 있습니다 * 베이컨 있으시면 베이컨 넣어주셔도 굿굿입니다 : ) .. 더보기
오이장아찌 담그는법 상큼 아삭한 맛 살려봐요 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 만능장아찌소스를 이용해서 오이장아찌를 만들어봤는데요 이거이거 요물입니다ㅎㅎ 만들기도 쉽고 보관도 오래 가능하니 고기 먹을때나 밑반찬으로 꺼내드시면 두고두고 맛있게 드실 수 있을것같네요 그럼 오이장아찌 시작해 볼까요~ 재료 장아찌 소스 진간장 2컵 물 2컵 설탕 1컵 1/2 식초 1컵 1/3 오이 * 요 장아찌소스에 시금치를 담그면 시금치장아찌 두릅을 담그면 두릅장아찌 마늘을 담그면 마늘장아찌 샐러리를 담그면 샐러리장아찌가 되는 만능 장아찌소스이니 좋아하시는 재료로 다양한 장아찌 담궈보세요 : ) 설탕을 1컵 반 부워줍니다 간장 2컵 부워줍니다 물 2컵 까지 식초를 제외한 장아찌 소스재료를 넣고 한번 끓여줍니다 설탕이 눌러붙지 않게 저어주면서 끓여주세요 그 사이 식초도 준비합니.. 더보기
백종원 식빵요리 양파커리 샌드위치 만들기 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 밥 하기는 귀찮고 집에 남는 식빵이나 모닝빵 있으시면 딱 해먹기 좋은 양파커리샌드위치를 만들어봤습니다 사실 내용물이 워낙 맛있어서 빵 말고 밥위에 얹어 슥슥 비벼먹어도 꿀맛이니 간단하게 한 끼 때울거리 찾으시는 분들 한번 만들어보시면 좋을듯합니다ㅎㅎ 그럼 양파커리샌드위치 시작해볼까요~ 재료 식빵 or 모닝빵 or 핫도그빵 달걀 3개 카레가루 4큰술 버터 양파 1개 식용유 * 식빵이나 모닝빵은 먹기 전 전자렌지에 10초정도 돌려 드시면 말캉말캉 부드럽게 드실 수 있습니다 * 양배추 있으신분들은 넣어주시면 아삭아삭 식감을 살려줘 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다 * 소시지나 베이컨 같이 넣어주면 훨씬 맛있겠죠? : ) 버터를 투척해줍니다 양파를 볶아줍니다 급하신 분들은 양파를 센불.. 더보기