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안녕하세요 양쿡입니다
오늘은 해장에 좋은
황태콩나물 칼국수 준비해봤어요
전날 과음하셔서 힘드신 분들
황태콩나물 칼국수로
해장 한번 해보세요ㅎㅎ
그럼 요리 바로 스타뚜!
재료
멸치칼국수 라면 1
황태채
콩나물 1줌
청양고추 1개
대파
참기름 1큰술
* 추가로 무 있으시면
무도 채썰어 넣어주시면
해장에 더욱 좋습니다
황태채는 물에 살짝만 적셔주시고
물기를 제거해줍니다
냄비에 참기름 1큰술
둘러줍니다
황태채를 먹기 좋은
크기로 잘라주시고
볶아줍니다
이때 무 있으시면
무도 같이 볶아주세용
물 550ml정도
부어줍니다
건더기스프와
분말스프 넣어줍니다
새송이 버섯 넣어줍니다
콩나물 1줌 넣어줍니다
면을 넣어주고
들었다놨다
면을 쫄깃하게 해줍니다
마지막으로 대파를 넣어주시고
취향껏 후추 찹찹해서
마무리 해줍니다
해장에 탁월한
황태콩나물 칼국수 완성입니다!
과정이 복잡해 보일순 있지만
막상 만들어 보면
10분 안에 후다닥 만들 수 있어요!
재료 있으시면
꼭 만들어보셔용
황태콩나물칼국수 레시피 간단요약
1. 참기름 둘러줍니다
2. 황태채 넣어 볶아줍니다
3. 물 부어줍니다
4. 분말스프,건더기스프 넣어줍니다
5. 콩나물,새송이 버섯 넣어줍니다
6. 면 넣어줍니다
7. 대파,후추 넣어 마무리 해줍니다
해장 하고 싶은날엔
황태콩나물칼국수
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