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안녕하세요 양쿡입니다
오늘은 몽글몽글한 순두부를 넣어
순두부라면을
만들어봤습니다
얼큰 칼칼한
순두부찌개 느낌으로다가
고추기름을 내고
구워먹고 남은 소고기도
푸짐하게 넣고
끓여봤는데
너무 맛있더라구요
재료 있으시면
얼큰하게 끓여보셔도
좋을것같습니당
그럼 순두부라면
바로 시작해볼까요~
재료
순두부 1
라면 1
대파 반대
마늘
계란1
소고기
고춧가루 2큰술
진간장 1큰술
물 450ml
* 라면은 매콤한 라면 아무거나
사용하시면 됩니다
* 소고기는 없으면 생략하셔도 됩니다
먼저 식용유를 2~3큰술정도
둘러줍니다
대파,마늘을 넣고
약불로
파,마늘 기름을 내줍니다
파,마늘기름 냄새가 은은히 나면
고춧가루를 넣고
볶아줍니다
여기서 타지않게
약불로 천천히 볶아주는게
중요합니다~
진간장 1큰술,
분말스프,건더기스프도 넣고
볶아줍니다
너무 뻑뻑한 느낌이 들면
물을 살짝 넣어주시면 됩니다
물 450 ml 넣고
끓여줍니다
소고기를 넣어
같이 끓여줍니다
끓어오르면
순두부를 넣어줍니다
면을 넣어줍니다
계란도 하나
퐁당 해줍니다
더 칼칼하게 드시려면
청양고추도
하나 넣어주심 되구용
취향껏 후추를
톡톡해서 마무리해줍니다
순두부찌개 느낌의
순두부라면
완성입니당
보기만 해도
얼큰해보이는게
밥을 부르는
비주얼이죵?ㅎㅎ
순두부라면 레시피 간단요약
1. 냄비에 식용유 둘러줍니다
2. 대파,마늘,고춧가루넣어
고추기름을 내줍니다
3. 진간장 1큰술, 스프를 넣고
볶아줍니다
4. 물 450ml 부어줍니다
5. 소고기 넣어줍니다
6. 순두부 넣어줍니다
7. 끓어오르면 면 넣어줍니다
8. 계란, 청양고추,후추 넣어
마무리 해줍니다
보기만 해도 땀한바가지
얼큰 칼칼한
순두부 라면
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