안녕하세요 양쿡입니다
오늘은 돼지고기 다짐육을 사용해서
간단한 덮밥을 준비해봤어요
재료와 조리법 모두 간단한편이니
재료들 있으시면
간단하게 한 끼 만들어 보셔요ㅎㅎ
그럼 소보로덮밥
바로 시작해보시죠~
재료
돼지고기 다짐육 100g
달걀 1개
대파 1/3대
다진마늘 1/3큰술
진간장 3큰술
설탕 1큰술 반( 깎아서)
미림 2큰술
후추
먼저 식용유를 2큰술정도 둘러주고
돼지고기 다짐육을 볶아줍니다
다짐육은 볶을때 안풀어주면
덩어리처럼 뭉쳐지니
살살 풀어주면서 볶아줍니다
고기 색이 나면
대파와 다진마늘
넣어 볶아줍니다
설탕 1큰술 반
넣어줍니다
단거 안좋아하시면
1큰술정도만 넣어보시고
조절해주시면 됩니다
진간장 3큰술
사이드에 둘러
태우듯 눌려줍니다
미림 2큰술
넣어줍니다
참기름 반큰술정도
둘러주시고
취향껏 후추도
찹찹 해줍니다
다 된 고기는
밥 위에 소복히 올려줍니다
그리고 계란스크램블도
하나 해서 올려줍니다
마지막으로 대파나 쪽파
파란부분 썰어 올려주면
소보로덮밥 완성입니다~
단짠단짠이라
밥과 너무 잘 어울리는
소보로덮밥입니다 :)
소보로덮밥 레시피 간단요약
1. 식용유 둘러 다짐육을 볶아줍니다
2. 대파,다진마늘 넣어 볶아줍니다
3. 진간장,설탕,미림 넣어 볶아줍니다
4. 참기름,후추 뿌려줍니다
5. 밥 위에 얹어줍니다
6. 계란 스크램블 올려줍니다
7. 대파나 쪽파 올려 마무리해줍니다
단짠단짠 맛좋은
소보로덮밥
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