가볍게 한 끼 스페니쉬 오믈렛

 

안녕하세요 양쿡입니다
오늘은 감자,계란,양파만으로
간단하게 만들어 먹을 수 있는
스페니쉬 오믈렛을 준비해봤습니다

감자와 계란이 들어가
나름 든든하게 한 끼 해결할수있으니
재료 있으시면 간단하게

한번 만들어보셔요

그럼 감자오믈렛
바로 시작해볼까요~

재료

계란 3개
작은거 2개
양파 반개

소금
후추

먼저 볼에 계란을 풀어주시고
소금,후추로 간을 해줍니다

저는 혼자 간단하게 먹을거라
계란을 3개만 했는데용
두툼하고 먹음직스럽게 만드시려면
5개이상 사용하시길 추천드립니당

파마산 치즈가루 있으면
넣어주시면 더욱 맛있어요!

올리브유를 둘러줍니다

감자는 얇게 썰어
볶아주시고

소금간도 해줍니다

 

감자가 어느정도 익었으면
양파도 볶아줍니다

소금간 해주시고
반투명해질때까지 볶아줍니다

볶은 재료들은 계란에 넣고
잘 섞어줍니다

베이컨이나 햄 바질 등등 재료들은
취향껏 추가해서 넣어주셔도 좋습니다

올리브유를 둘러줍니다

계란을 부어줍니다

뚜껑 닫고 약불로 5분정도
익혀줍니다

큰접시 있으시면 대고 뒤집어줍니다

계란이 아직 완전히 익은게 아니기때문에
뒤집개로 뒤집으면 대참사가 일어날수 있으니
그릇으로 대고 뒤집기를 권장드립니다~

뒤집은 모양 그대로
팬에 다시 올려줍니다

그리고 뚜껑 닫고 2분정도?
마저 익혀주면 완성입니다

간단하죵?
배가고파 빨리먹으려고
자른 단면사진은 찍지못했네욤ㅠ

굉장히 담백하고 부드럽습니다ㅎㅎ
케찹 스리라차 머스타드 등등
취향껏 소스도 곁들여 드셔요~

감자오믈렛 레시피 간단요약

1. 계란 풀어주고 소금,후추

2. 감자와 양파 소금간 하여 볶아주기

3. 계란에 넣고 섞어주기

4. 팬에 올리브유 두르고 계란믹스 부어주기

5. 뚜껑 닫고 약불로 5분 뒤집어서 약 2분정도
익혀주기

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