오늘 저녁반찬은 간단한 간장어묵볶음!

 

안녕하세요 양쿡입니다
오늘은 간단하게 밑반찬으로
먹기 좋은 간장 어묵볶음을
만들어봤어요

짭쪼름한게 밥반찬으로
너무 좋으니
한번 만들어보셔요!

그럼 어묵볶음
바로 시작해볼까요~

재료

어묵 3장
대파 반대
진간장 1큰술
굴소스 반큰술
미림 1큰술
올리고당 1큰술 반
참기름 반큰술

먼저 팬에 식용유를
둘러줍니다

대파를 볶아 파기름을
내줍니다

대파향이 기분좋게 나면
어묵을 넣어줍니다

저는 먹기좋게 채썰어줬는데욤
취향껏 좋아하는 모양으로
썰어주심 됩니다

진간장 1큰술 둘러줍니다

굴소스도 반큰술 넣어줍니다

굴소스 없으시면 진간장 1큰술
더 넣어주심 됩니다

미림 1큰술 넣어주고
마지막으로 올리고당 1큰술 반정도
둘러줍니다

단거 좋아하시면 더 넣어주셔도
좋습니다

 

불끄고 참기름 반큰술
통깨 뿌려 마무리 해줍니다

밥도둑 어묵볶음
완성입니다

저는 개인적으로 통깨를 많이 넣어주는게
톡톡 씹히는 재미도 있고 고소해서
좋더라구요~

밥 위에 얹어 슥슥
비벼먹으면 별 다른 반찬
필요 없이 어묵볶음만 있어도
밥 한그릇 뚝딱입니다

저는 있는 최소한의 재료로
만들었지만
양파,파프리카등
좋아하는 채소 추가해서
더욱 맛있게 만들어보셔요ㅎㅎ

어묵볶음 레시피 간단요약

1. 팬에 식용유 두르고 파기름 내줍니다

2. 어묵 볶아줍니다

3. 진간장,굴소스, 미림 넣어 볶아줍니다

4. 올리고당 넣어 볶아줍니다

5. 불끄고 참기름,통깨,후추 뿌려 마무리 해줍니다

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