간단한 스팸 짜글이 찌개 레시피

 

안녕하세요 양쿡입니다
오늘은 밥 비벼먹기 좋은
스팸 짜글이 찌개를 만들어봤어요

15분내로 만들수 있는
간단 짜글이이니
재료들 있으시면 한번
만들어 보셔요ㅎㅎ

그럼 짜글이 찌개
바로 시작해볼까요~

재료

스팸 100g
다진 돼지고기
고구마 1개
양파 반개
대파 반대
홍고추
청양고추
다진마늘 반큰술

고춧가루 1큰술
된장 2큰술
액젓 1큰술
설탕 반큰술
후추

물 400ml

* 재료는 감자, 애호박 등등 취향껏
더 추가 해주시면 됩니다

 

식용유 2큰술정도 둘러
다진 돼지고기를 볶아줍니다

돼지고기 색이 나면 고구마를 넣어
볶아줍니다

보통은 감자를 넣어주는데요
요번에 할머니가 보내주신 고구마가 너무 맛있어서
한번 넣어봤는데 달달하니 괜찮더라구요

감자 있으시면 감자 넣어주심 됩니다

고구마가 20프로정도 익으면
양파를 넣어 볶아줍니다

후추도 찹찹 해줍니다

양파가 반투명해지면
불을 중약불로 줄여
된장 2큰술 넣어 볶아줍니다

된장양은 된장마다 염도가 달라서
간을 보고 조절 해주세용

고춧가루 1큰술 넣어
볶아줍니다

물 400ml 넣어줍니다

이때 쌀뜨물이나 멸치육수 사용하시면
더욱 맛있구요

국물이 거의 없는 스타일 좋아하시면
300ml 넣어주시고
액젓양을 줄여주시면 됩니다

액젓과 설탕을 넣어줍니다

액젓 없으시면 간장으로
대체 해주시면 됩니다

스팸을 큐브모양으로 잘라
넣어줍니다

고구마가 익을때까지
한소끔 끓여줍니다

마지막으로 대파와
다진마늘 넣고 약 1분정도 끓여
마무리 해줍니다

칼칼한 맛을 좋아하면
청양고추도 썰어 넣어주심 됩니다

간단한 스팸짜글이 찌개가
완성됐는데용

짜글이 찌개만 있으면
별 반찬 필요없이
밥 한공기 뚝딱입니다

밥에 쓱쓱 비벼
계란후라이 김가루랑
비벼 먹어도 꿀맛이네요ㅎㅎ

스팸 짜글이 찌개 레시피 간단요약

1. 다진 돼지고기 볶기

2. 고구마 볶기

3. 양파볶기

4. 된장,고춧가루,후추 넣고 볶기

5. 물 부어주고 액젓,설탕 넣기

6. 스팸 넣고 한소끔 끓이기

7. 대파,다진마늘,청양고추 넣어 마무리

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