연어장 레시피 썸네일형 리스트형 짜지 않고 간단한 연어장 만들기 안녕하세요 양쿡입니다 전에 코스트코에서 연어를 사서 생으로도 먹고 구워먹기도 하고 또 연어장으로도 만들어봤는데요 오늘은 연어장 준비해봤습니다 재료도 간단하고 짜지않고 은은하게 간이 배어 참 맛있게 먹었네요 연어장 만드시려면 요 레시피로 한번 만들어보셔도 좋을듯합니다 그럼 연어장 바로 시작해볼까요~ 재료 연어 양조간장 200ml 물 500ml 설탕 50g 미림 30ml 양파 1/3개 청양고추 * 소스 양은 연어가 잠길 정도로만 만들어 주시면 됩니다 * 위 재료 이외에 레몬이나 레몬즙 생강,마늘등 취향껏 추가해주셔도 좋습니다 먼저 냄비에 물,양조간장,설탕,미림을 넣고 설탕이 녹을정도로만 가볍게 끓여줍니다 너무 오래 끓이면 짜질 수 있으니 가볍게 끓어오르면 꺼주시면 됩니다 끓어오른 장은 완전히 식혀줍니다 연어.. 더보기 이전 1 다음