고추잡채 만들기 썸네일형 리스트형 고추잡채 만들기 어렵지 않아요 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 고추잡채를 만들어 봤는데요 중국에서도 보편적이고 흔한 음식인 만큼 만들기가 어렵지 않으니 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다 : ) 그럼 고추잡채 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 잡채용 100g 양파 반개 청피망 1개 파프리카 1개 표고버섯 고추기름 다진마늘 돼지고기 밑간 굴소스 반큰술 후춧가루 양념 간장 반큰술 굴소스 1큰술 치킨스톡 1/2 작은술(선택) 참기름 1큰술 설탕 1작은술 후춧가루 먼저 돼지고기 밑간을 해줄건데요 굴소스 반큰술 후춧가루를 톡톡해서 잘 버무려주세요 식용유를 살짝 둘러 밑간 한 돼지고기를 볶아줍니다 볶아준 돼지고기는 따로 그릇에 덜어주세용 팬에 고추기름 3큰술정도 둘러줍니다 다진마늘을 넣어 볶아줍니다 마늘이 타면 쓴맛나니 타지 않게 중약불로 볶아주세.. 더보기 이전 1 다음