김치볶음 썸네일형 리스트형 기분도 날씨도 꿀꿀할땐 두부김치에 막걸리 한잔! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 막걸리에 두부김치가 땡겨서 두부김치를 휘뚜루마뚜루 만들어봤어요 어렵지않게 빠르게 만들 수 있으니 두부김치 생각나는 날 요렇게 만들어보셔요 그럼 바로 시작해볼까용 재료 삼겹살 김치 종이컵 2컵 양파 반개 대파 다진마늘 1큰술 청양고추 1개 물 180ml 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 진간장 5큰술 물엿 2큰술 참기름 1큰술 후추 * 삼겹살 양은 취향껏 조절 하시면 됩니다 * 삼겹살 없으시면 앞다리살이나 목살 사용하셔도 괜찮습니다 * 두부는 물이 끓어 오를때 쯤 넣어서 2분~3분정도 삶아주시면 됩니다 먼저 삼겹살을 노릇노릇 구워줍니다 오돌뼈 부분은 제거해주시고 먹기좋은 크기로 잘라줍니다 설탕 1큰술 넣어줍니다 삼겹살 기름에 설탕이 튀겨지듯 녹으면서 굉장히 맛있는 향이 납니당 진간장.. 더보기 이전 1 다음