꼬막비빔밥 양념장 썸네일형 리스트형 기가 막히는 꼬막비빔밥 만들기 꼬막 해감 방법은 덤! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 꼬막이 먹고싶어서 달래장 듬뿍 넣어 꼬막비빔밥을 만들어봤어요 양념장과 꼬막과 콩나물 조화가 어찌나 좋던지 끝도 없이 들어가더라구요ㅎㅎ 꼬막 좋아하시면 요렇게 비빔밥으로 드셔보셔요 그럼 꼬막비빔밥 바로 시작해볼까요~ 재료 꼬막 콩나물 양념장 달래 다진 대파 3큰술 다진마늘 1큰술 다진양파 2큰술 양조간장 100ml 미림 1큰술 설탕 1/3큰술 고춧가루 4큰술 참기름 2큰술 미원 1/3큰술 통깨 * 달래 없으시면 생략하시면 됩니다 * 꼬막이랑 콩나물은 좋아하는 양껏 넣어주시면 됩니다 먼저 꼬막을 손질해줄건데욤 물에 3번정도 깨끗이 씻어줍니다 물 1L당 소금 2큰술정도 넣어줍니다 식초도 1큰술정도 넣어줍니다 식초의 강한 향이 꼬막의 해감을 도와준다고 합니다 그리고 신문지 덮어 어두.. 더보기 이전 1 다음