마파두부 썸네일형 리스트형 마파두부 레시피 입안에서 사르르 녹네요 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 마파두부를 만들어봤는데요 어렵지 않게 만들 수 있으니 레시피 따라 차근차근 만들어보시면 실패 없이 맛있는 마파두부 만드실 수 있을거에요 그럼 마파두부 바로 시작해볼까요~ 재료 (약 2인분) 연두부 1모 간 돼지고기 50g 대파 마늘 4개정도 당근 두반장 반큰술 간장 반큰술 굴소스 1큰술 맛술 1큰술 설탕 1큰술 고춧가루 반큰술 후추 물 1컵정도 고추기름 4큰술 전분물( 전분2큰술 + 물 2큰술) 연두부는 잘 깨지기때문에 덜 부서지게 하기위해 한번 데쳐줄건데요 우선 물을 끓여줍니다 물이 끓어오르면 깍뚝썰기 한 연두부를 넣어줍니다 연두부를 넣은 후 다시한번 팔팔 끓어오르면 건져서 채에 받쳐 물기를 제거해줍니다 고추기름 4큰술정도 둘러줍니다 파와 다진마늘을 넣어 파기름 마늘기름을 .. 더보기 이전 1 다음