진저포크 썸네일형 리스트형 돼지고기 생강구이 쇼가야끼 생강듬뿍 넣어 만들어봐요 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 생강을 듬뿍 넣어 만든 돼지고기 생강구이를 해봤어요 돼지고기 생강구이는 일본 가정식에서 자주 볼수있는 요리인데요 생강을 크게 좋아하지 않는 저도 자주 만들어 먹을 정도로 독특하지만 간단하고 맛있는 요리이니 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠네요 그럼 진저포크 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 250g 진간장 2큰술 맛술 1큰술 꿀 2큰술 다진생강 2큰술 후추 팍팍 버터 청양고추 홍고추 * 삼겹살은 많이 기름져서 개인적으로는 상대적으로 기름기가 적은 목살로 만드는게 좋더라구요 돼지고기에 진간장, 맛술, 꿀, 후추, 다진생강을 넣고 잘 버무려준 후 양념이 잘 배이게 30분정도 재워줍니다 재워 놓은 고기를 팬에 구워줍니다 센불로 구우면 탈 수 있으니 중약불로 서서히 졸여줍니다 거의 다 .. 더보기 이전 1 다음
