3분짜장 레시피 썸네일형 리스트형 오뚜기 3분짜장 맛있게 먹는 법 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 간단하게 3분짜장 준비해봤는데용 그냥 3분짜장으로 먹어도 맛있지만 남는 돼지고기도 있고 자투리 채소들도 있고 해서 업그레이드 시켜서 만들어 봤습니당 그럼 업그레이드 3분짜장 바로 시작해볼까요~ 재료 3분 짜장 1 양파 대파 다진마늘 반큰술 돼지고기 전분 2큰술 달걀 노른자 1 소금 * 돼지고기는 앞다리살,뒷다리살, 등심등 지방 없는 부위 사용해주시면 됩니다 먼저 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 잘라준 뒤 전분,달걀 노른자,소금 1꼬집,후추 넣어 잘 버무려줍니다 돼지고기가 오랜기간 냉동 되어 있었기때문에 달걀의 노른자가 약간의 수분감을 주는 느낌의 역할을 해줍니다 팬에 식용유를 넉넉히 둘러 준 뒤 고기를 구워줍니다 돼지고기가 색이 나고 어느정도 익었으면 따로 덜어줍니다 돼지고기 굽.. 더보기 이전 1 다음
