돼지고기 청국장 썸네일형 리스트형 청국장 만드는법 돼지고기 넣어 구수하게! 안녕하세요 양쿡입니다! 지난번 멸치청국장에 이어 오늘은 돼지고기를 넣어 만든 돼지고기 청국장을 만들어봤어용 멸치청국장과는 또 다른 매력이니 한번 만들어보셔요ㅎㅎ 그럼 돼지고기 청국장 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 1주먹 익은 열무김치 대파 무 청양고추 홍고추 표고버섯 느타리버섯 청국장 1팩 간마늘 반큰술 고춧가루 1큰술 새우젓 1큰술 물 550ml 식용유를 살짝 두르고 돼지고기를 볶아줍니다 저는 지방이 있는 뒷다리살부분을 사용했구요 부위는 취향껏 넣어주시면 되겠습니당 무도 적당한 크기로 썰어넣어 볶아줍니다 고기가 노릇해지고 무가 어느정도 익었으면 물을 부어줍니다 익은 열무김치와 김치국물을 부어줍니다 열무김치 대신 신김치 넣어주셔도 좋습니당 국물용 대파를 넣어줍니다 양파 있으시면 반개정도 넣어주셔도 좋.. 더보기 이전 1 다음