돼지불고기 썸네일형 리스트형 자꾸 찾게되는 간장돼지불고기 양념 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 돼지고기 앞다리살을 사용해서 달콤 짭쪼름한 간장불고기 만들어봤어요 간장불고기는 자주 만들어 먹는 편이지만 먹을때마다 만족스럽게 먹는 메뉴중 하나에요ㅎㅎ 배나 배 음료를 사용하면 감칠맛이 더욱 돌아 맛있겠지만 오늘은 간단하게 생략해서 만들어 봤답니다 그럼 간장불고기 바로 시작해 볼까요~ 재료 돼지고기 앞다리살 600g 베트남 건고추 쪽파 or 대파 참기름 1큰술 양념장 진간장 4큰술 굴소스 2큰술 노두유 1큰술 설탕 2큰술 물엿 2큰술 맛술 2큰술 참기름 1큰술 다진마늘 2큰술 다진생강 반큰술 후추 시나몬가루 톡톡 * 앞다리살 아니더라도 뒷다리살 삼겹,목살등 좋아하시는 부위 얇은걸로 사용하시면 됩니다 *노두유는 색 진하게 내는 용도로 사용하는거라 없으시면 생략하셔도 되구요 설탕.. 더보기 돼지고기 간장불고기 자꾸자꾸 젓가락이 가네요 안녕하세요 양쿡이에요! 오늘은 돼지고기 앞다리살을 사용해서 달달한 간장불고기 만들어봤어용ㅎㅎ 앞다리살 아니라도 뒷다리살,목살등 얇게 썰어놓은걸로 사용하시면 되구용 재료도 간단하고 재워두는 시간 제외하면 조리시간도 얼마 안걸리니까 한번 만들어보셔요ㅎㅎ 그럼 간장불고기 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 앞다리살 600g 대파 양파 반개 양조간장 6큰술 굴소스 반큰술 노두유 1큰술 맛술 4큰술 설탕 2큰술 물엿 1큰술 참기름 1큰술 다진마늘 2큰술 다진생강 1/3큰술 후추 먼저 양념장 재료들을 넣고 잘 섞어줍니다 색깔을 진하게 내기위해 노두유를 사용했는데용 요건 없으시면 생략하셔도 괜찮습니당 매콤함을 주기 위해 베트남 건고추를 부셔서 넣어줬는데용 없으시거나 매콤한거 싫어하시면 요것도 생략하시면 됩니당 대파도 .. 더보기 백종원 돼지불고기 돼지불백 만들기 안녕하세용 양쿡이에요 오늘은 왠지 쌈싸먹고 싶어서 돼지불고기를 만들어봤어요! 요번 레시피에서는 연육작용을 위해 배가 들어간답니다ㅎㅎ 그럼 기사식당 너낌으로 돼지불고기 만들러 가보실까요~ 재료 돼지고기 1kg 대파 1컵 간마늘 1큰술 다진 생강 1/4큰술 굴소스 1작은술 간장 1/4컵 맛술 1/4컵 설탕 1/4컵 배 간것 1컵 *계량 : 종이컵기준 * 돼지고기는 얇은 불고기거리 사용하시면 됩니다 * 배가 없으시면 배주스 사용하셔도 되는데용 배주스는 단맛이 강하니 설탕양을 줄이는걸 권장드립니다 설탕, 맛술, 간장, 생강 마늘, 대파를 넣어 잘 섞어줍니다 집에 배가 있으시면 배 갈아서 1컵 넣어주시면 되구요 없으시면 배 주스 넣어주쎄용! 단 배주스는 당도가 높으니 설탕양을 줄여서 넣으시길 권장드립니다 배주스 .. 더보기 이전 1 다음
