백종원 된장찌개 썸네일형 리스트형 백종원 된장찌개 기본 레시피 가장 기본적인 된장찌개 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 집에 있는 재료들로 간단하게 된장찌개를 만들어봤습니다 요 기본 된장찌개 레시피에 냉이를 넣으면 냉이 된장찌개 달래를 넣으면 달래된장찌개가 되니 다양하게 변형해서 만들어 드세요! 그럼 가장 기본이 되는 된장찌개 시작해볼까요~ 재료 된장 3큰술 물 750ml 육수용 멸치 10마리 간마늘 반큰술 애호박 반개 양파 반개 느타리버섯 대파 청양고추 2개 두부 반모 * 된장마다 염도가 다르기때문에 집에 있는 된장이 염도가 적으면 조금 더 추가해주시고 조금 짜면 된장 양을 줄여주셔서 조절해주세요 * 양파와 대파, 간마늘은 기본적으로 넣어주시는게 좋구요 나머지 채소들은 취향에 따라 가감해주세요 * 저는 멸치육수 해 놓은게 있어서 과정은 생략했습니다 양파는 식감을.. 더보기 이전 1 다음
