알토란 호박죽 썸네일형 리스트형 늙은 호박죽 만들기 부드럽고 건강하게 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 호박죽을 만들어봤습니당 할머니께서 농사 지으신 호박을 보내주셔서 받아놓고 만들어야지 만들어야지 차일피일 미루다가 어느날 보니 호박이 하나 상했더라구요ㅠ 그래서 멀쩡한 호박 하나 잡아다가 부랴부랴 만들어봤는데 손질하고 이것저것 조금 번거롭긴 했지만 부드럽고 달달하니 맛이 좋더라구요ㅎㅎ 알토란 임성근 조리기능장님의 레시피를 참고했으니 요대로 한번 만들어보셔도 좋을듯해요! 그럼 호박죽 만들기 바로 시작해볼까요~ 재료 늙은호박 1kg 물 4컵 설탕 5큰술 소금 1큰술 반 팥 찹쌀풀 찹쌀가루 반컵 물 3컵 *계량 : 종이컵 기준 * 팥은 불려서 준비해주세요 * 호박은 껍질,씨,태좌를 제거한 후 작은크기로 잘라 물 4컵과 함께 믹서에 갈아주세요 (가는 정도는 취향껏 갈아주시면 되구요 조.. 더보기 이전 1 다음