으깬두부덮밥 썸네일형 리스트형 백종원 두부덮밥 간단한 재료로 이국적인 느낌을! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 쓰고 남은 두부를 사용해서 으깬두부덮밥을 만들어봤어용! 약간 동남아 느낌이 나기도 하고 만들기도 간단해서 남은 두부 처리하기 좋은 레시피입니다ㅎㅎ 그럼 으깬두부덮밥 바로 시작해볼까요~ 재료(2인분) 두부 1모 건새우 한줌 대파 청양고추 2개 액젓 2큰술 반 설탕 1/4큰술 식초 1큰술 후추 * 건새우 크기가 클 경우 잘게 썰어주시면 향도 식감도 더욱 살아납니다 * 액젓은 아무 액젓쓰시면 됩니다 * 아래 사진은 1인분 기준입니다 두부는 으깨주고 대파, 청양고추는 송송썰어 재료 준비를 해줍니다 오랜시간 냉동한 건새우라면 팬에 기름 두르지 않고 한번 볶아 사용해주세요 팬에 식용유 두르고 파기름을 내줍니다 건새우를 넣어 같이 볶아줍니다 으깬 두부를 넣어 수분이 다 날라갈때까지 볶아줍.. 더보기 이전 1 다음
