간장찜닭 썸네일형 리스트형 멈출수가 없는 맛! 안동찜닭 황금레시피 안녕하세요 양쿡이에요! 오늘은 단짠단짠 제가 넘나 좋아하는 안동찜닭은 만들어봤어용 재료 준비할게 조금 많긴하지만 과정은 그리 어렵지 않으니 한번 만들어보셔요ㅎㅎ 그럼 안동찜닭 바로 시작해볼까요~ 재료 닭볶음탕용 닭 한마리 감자 2개 당근 1/3개 양파 반개 새송이버섯 1개 밀떡 양념장 진간장 130ml 설탕 4큰술 미림 2큰술 조청 4큰술 굴소스 1큰술 노두유 1큰술 치킨스톡 1큰술 다진마늘 1큰술 후추 물 800ml 먼저 양념장을 만들어줄건데용 넉넉한 볼에다가 양념장 재료들을 모두 넣고 잘 섞어줍니다 노두유는 색 내기용이라 없으시면 카라멜 색소 사용하시거나 생략하셔도 괜찮구용 개인적으로 후추를 좋아해서 많이 넣어줬는데 후추양은 취향껏 넣어주심 됩니당~ 닭은 내장 손질을 해주시고 끓는물에 살짝 데쳐준 뒤.. 더보기 간장찜닭 레시피 남녀노소 좋아할 맛! 안녕하세요 양쿡입니다ㅎㅎ 오늘은 단짠단짠 간장찜닭을 만들어봤어용 생각보다 그리 어렵지 않으니 맛있는 찜닭 한번 만들어보셔요! 그럼 간장찜닭 바로 시작해볼까요~ 재료 닭 1마리 건표고버섯 대파 1대 감자 3개 청양고추 2개 양배추 양파 1개 쪽파 간장 4큰술 굴소스 1큰술 반 청주 2큰술 맛술 2큰술 물엿 1큰술 설탕 3큰술 후추 물 700ml * 당면과 건표고버섯은 미리 물에 30분이상 불려주세요 당면과 건표고버섯은 미리 물에 불려서 준비해둡니다 양념장을 만들어줄건데욥 볼에 간장 4큰술,굴소스 1큰술 반 청주 2큰술,맛술 2큰술 물엿 1큰술,설탕 3큰술 후추 찹찹뿌려 잘 섞어줍니다 내장을 제거해준 닭을 팔팔 끓는물에 한번 살짝 데쳐준 뒤 찬물에 씻어 준비 해줍니다 냄비에 만들어 놓은 양념장과 물 700m.. 더보기 이전 1 다음
