김치찌개 썸네일형 리스트형 헤어나올 수 없는 돼지고기 김치짜글이 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 김치와 돼지고기 듬뿍넣은 짜글이 느낌의 찌개를 만들어봤어요 요거 하나만 있으면 밥 한공기와 살 2키로는 덤이니 월동 준비 해보셔요ㅎㅎ 그럼 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 500g 김치 1/4 포기 양파 반개 대파 1대 다진마늘 2큰술 사골육수 500ml 김치국물 1국자 맛술 3큰술 고춧가루 3큰술 고추장 반큰술 된장 1큰술 소금 후추 * 김치는 꼭 신김치 사용해주세요 먼저 돼지고기를 재워줄건데용 소금 2꼬집,후추 다진마늘 2큰불, 미림 3큰술 넣고 조물조물 버무려준 뒤 약 30분~1시간 재워줍니다 돼지고기는 삼겹,목살,앞다리살,뒷다리살 상관없구요 취향껏 사용해주세용 냄비에 식용유 둘러주고 재워둔 고기를 볶아줍니다 고기 색이 나면 양파,김치,김치국물을 넣어 졸이듯 볶아줍니다.. 더보기 얼큰한 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는 법 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 저번에 사용하고 남은 앞다리살이 있어 얼큰한 김치찌개 만들어 봤어요 재료만 있으면 만만한게 김치찌개잖아요?ㅎㅎ 만들어서 계란후라이와 김가루와 비벼 야무지게 먹어봤습니다 그럼 김치찌개 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 앞다리살 김치 300g 양파 1/3개 대파 한대 다진마늘 1큰술 설탕 반큰술 고춧가루 2큰술 새우젓 1큰술 국간장 2큰술 김치국물 1/3컵 다시마물 600ml 다시마물이라해서 별건 없구요 1시간전에 미리 물에 다시마 넣어 준비해줍니다 고추기름 있으시면 고추기름 둘러주시구요 없으면 식용유 둘러줍니다 돼지고기 볶아줍니다 돼지고기는 꼭 앞다리살 사용안하셔도 되고 삼겹살 목살 뒷다리살등 취향껏 사용해주시면 됩니다 고기 색이 나면 새우젓 1큰술 넣어 볶아줍니다 후추도 취향.. 더보기 햄 김치찌개 맛있게 끓이는 법 안녕하세요 양쿡이에요ㅎㅎ 오늘은 햄을 넣어 부대찌개같은 김치찌개를 끓여봤어요! 긴말 말고 바로 가볼까요~ 재료 신김치 200g 양파 반개 대파 애호박 스팸 제일 작은거 소시지 다진마늘 2작은술 고춧가루 1큰술 국간장 1작은술 액젓 2작은술 설탕 1꼬집 물 400ml 먼저 고추기름 두르고 김치를 볶아줍니다 https://yangcook0606.tistory.com/208 고추기름 만들기 다양한 요리에 사용해봐요 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 중식등 여러가지 요리에 두루두루 쓰이는 고추기름을 만들어봤어요 한번 만들어놓으면 요긴하게 쓰이니 만들어 쓰셔보셔요ㅎㅎ 그럼 고추기름 바로 시작해볼까 yangcook0606.tistory.com 집 김치가 익어서 너무 시다면 설탕을 넣어줍니다 김치가 부드러워질때까지 볶아준.. 더보기 이전 1 다음
