돼지고기 김치찜 썸네일형 리스트형 남녀노소 좋아하는 돼지고기 김치찜 레시피! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 두툼한 앞다리살 듬뿍 넣어 김치찜 만들어봤어요! 쭉쭉 찢어 밥이랑 김이랑 싸먹으니 이만한 밥도둑이 없는데요ㅎㅎ 긴말 말고 바로 돼지고기 김치찜 시작 해봅시다~ 재료 돼지고기 앞다리살 600g 김치 반포기 양파 반개 대파 한대 청양고추 1개 홍고추 1개 된장 1큰술 미림 2큰술 새우젓 1큰술 고춧가루 2큰술 다진마늘 2큰술 설탕 1큰술 들기름 1큰술 물 500ml *돼지고기는 삼겹살, 목살,뒷다리살등 원하시는 부위 사용하시면 됩니다 먼저 돼지고기를 먹기좋은 크기로 썰어줍니다 저는 두툼한 느낌 좋아해서 두툼하고 투박하게 잘라줬어용 그리고 돼지고기에 된장을 넣어 밑간을 해줄건데욤 된장 2큰술,미림 2큰술 넣고 조물조물 발라준 뒤 약 1시간정도 재워줍니다 미리 된장을 묻혀 재워주면 .. 더보기 묵은지 김치찜에서 중요한건 이거죠 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 맛있게 익은 묵은지를 사용해서 돼지고기 김치찜을 만들어봤어요! 별다른 재료 필요없이 맛있는 김치만 있으면 누구나 맛있게 만들수 있답니다ㅎㅎ 그럼 돼지고기 김치찜 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 400g 신김치 반포기 대파 1대 양파 반개 청양고추 2개 고춧가루 2큰술 다진마늘 1큰술 진간장 1큰술 새우젓 1큰술 미림 1큰술 설탕 1큰술 김치국물 후추 먼저 냄비에 잘익은 김치와 돼지고기를 넣어줍니다 김치는 꼭 신김치 쓰셔야되구요 너무 묵은지면 김치소는 한번 씻어 사용해주셔요 그리고 돼지고기는 저는 앞다리살 사용했는데요 가성비로 뒷다리살 쓰셔도 되고 삼겹살이나 목살등 취향에 맞게 사용해주시면 됩니다! 설탕 1큰술 골고루 뿌려줍니다 양파, 대파,청양고추도 차곡 차곡 올려줍니다 고.. 더보기 돼지고기 김치찜 어렵지 않아요 너무너무 맛있는 돼지고기 김치찜 안녕하세요 양쿡입니다 오늘의 한끼는 돼지고기 김치찜입니다 어제 마트에서 장을 많이 봐와서 식재료가 풍족한 상태로 어떤걸 만들어 먹을까 행복한 고민을 했는데요 마침 TV에 돼지고기김치찜 맛집이 나오길래 너무 맛있어 보여 오늘은 저거다! 하고 만들어 보았답니다 : ) 레시피는 평소에 해 먹던 레시피가 아닌 간단하게 만들어 먹을수 있는 백종원 선생님 스타일의 돼지고기 김치찜으로 만들어 봤어용 그럼 재료 준비부터 보실까요~ 재료 신김치 2포기 정도 돼지고기 앞다리살 1kg 양파 반개 대파 1대 청양고추 3개 국간장 2큰술 설탕 3큰술 간마늘 1큰술 된장 1큰술 고춧가루 2큰술 물 1.2L * 김치는 묵은지 또는 신김치를 넣어주세요 안익은 김치로 만드시면 맛이 많이 떨어져요 만약 .. 더보기 이전 1 다음
