돼지고기 꽈리고추볶음 썸네일형 리스트형 자꾸자꾸 손이 가는 돼지고기 꽈리고추 볶음 레시피! 안녕하세요 양쿡입니당! 오늘은 제가 너무너무 좋아하는 돼지고기 꽈리고추볶음을 만들어봤어요 보통은 돼지고기가 메인인데 이건 꽈리고추가 메인이라 할수 있을정도로 꽈리고추가 너무 맛있었는데용 재료 있으시면 꼭 한번 만들어 보셔요ㅎㅎ 그럼 돼지고기 꽈리고추볶음 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 500g 꽈리고추 약 15~20개 대파 반대 마늘 5개 베트남 건고추 양념장 진간장 3큰술 굴소스 1큰술 두반장 반큰술 설탕 1큰술 반 미림 5큰술 후추 먼저 양념장 재료들을 섞어 준비해주는데용 두반장 없으시면 굴소스 반큰술 더 넣어주세요~ 꽈리고추는 먹기좋게 한번 잘라주시구요 베트남 건고추도 같이 준비해줍니다 베트남 건고추 없으시면 생략하시거나 청양고추 넣어주심 됩니당~ 식용유 살짝 둘러 돼지고기를 먼저 볶아줍니다 저는.. 더보기 돼지고기 꽈리고추볶음 밥반찬으로 그만이죠 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 돼지고기꽈리고추볶음을 만들어봤어요! 꽈리고추를 너무 많이 사서 요즘 꽈리고추를 활용한 요리를 많이 하게되네요ㅎㅎ 간단하게 만들어먹기 좋으니 한번 만들어보셔요! 그럼 돼지고기 꽈리고추볶음 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 200g 꽈리고추 10개 통마늘 3개 후추 참기름 1큰술 깨소금 양념장 진간장 2큰술 굴소스 1큰술 맛술 3큰술 물엿 2큰술 * 돼지고기는 어떤 부위를 사용하셔도 상관없지만 삼겹살이 가장 맛있겠쥬?ㅎㅎ * 통마늘은 편썰어서 준비해주세요 볼에 진간장, 굴소스, 맛술, 물엿을 넣고 잘 섞어줍니다 꽈리고추는 소금 반큰술정도 뿌려서 10분정도 절여 밑간을 해줍니다 이렇게 소금에 절여주면 볶을때 꽈리고추의 색감과 식감이 유지가 되고 밑간도 되서 더욱 맛있게 드실 수 있.. 더보기 이전 1 다음
