돼지김치구이 썸네일형 리스트형 돼지김치구이 레시피 과음주의! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 돼지고기와 김치를 넣고 같이 볶은 돼지김치구이를 만들어 봤어요! 쌈 싸서 밥이랑 같이 먹어도 좋고 술안주로도 기가 막히니 한번 만들어보셔요ㅎㅎ 그럼 돼지김치구이 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 300g 김치 양파 1/3개 대파 마늘 2개 청양고추 1개 진간장 1큰술 설탕 1큰술 고춧가루 2큰술 참기름 반큰술 후추 재료들은 손질해서 준비해주세용 돼지고기를 저는 앞다리살을 사용했는데 삼겹살이나 목살등 취향껏 좋아하는 부위 사용하시면 됩니다~ 먼저 팬에 설탕 1큰술 두르고 약불로 천천히 갈색이 될때까지 녹여줍니다 요 과정을 해주면 풍미도 더 좋고 살짝 불맛 나는 느낌도 들고 괜찮더라구용~ 설탕이 갈색이 되면 돼지고기를 넣어 볶아줍니다 고기 색이 갈색이 되면 김치를 넣어 볶아줍니다.. 더보기 이전 1 다음