딸기잼 만들기 썸네일형 리스트형 수제 딸기잼 만들기 너무 달지 않은 핸드메이드 딸기잼 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 제철을 맞은 딸기를 이용하여 딸기잼을 만들어보려고 해요 딸기잼이 만들기는 그리 어렵지 않지만 시간과 정성이 필요한 작업이라 살짝 귀찮긴 한데요^^;; 그래도 만들어놓으면 여러 방면으로 맛있게 활용할 수 있으니 꼭 한번 만들어보세요! 그럼 핸드메이드라 덜 달고 건강한 수제 딸기잼 시작해볼까요~ 재료 딸기 1kg 설탕 500g 레몬즙 2큰술 * 잼병은 꼭 열탕 소독을 해줍니다 *저는 딸기와 설탕을 2:1의 비율로 만들었는데요 빨리 해치울 거라 2:1의 비율로 했지만 오래 보관하실 거라면 1:1의 비율 혹은 딸기 1kg당 800g 정도의 설탕을 넣어주는 걸 추천드려요 당이 높을수록 오래 보관할 수 있습니다 *냄비는 끓어 넘칠 수도 있으니 넉.. 더보기 이전 1 다음