앞다리살 수육 썸네일형 리스트형 돼지 앞다리살 수육 겉쫀속촉 잡내없이 만들어봐요 안녕하세요 양쿡입니당 오늘은 돼지고기 앞다리살을 사용해서 만든 수육 포스팅이에용 김장 전에 만든거라 3주정도 지났는데 이것저것 하다보니 이제서야 포스팅하네요..ㅎ 원래는 보통 수육 만들듯 물에 잡내를 잡아주는 재료들을 넣고 돼지고기를 넣어 삶아주는 방법으로 만들었었는데요 오늘은 유튜버 고기남자님의 방법을 참고해서 돼지고기와 채소들을 한번 구운 후 삶는 방법으로 만들어봤어요 한번 구워준 후 삶아주니 겉의 지방부분은 조금 더 쫀쫀한 느낌이고 속은 야들야들하니 괜찮더라구요 전 개인적으로 너무 맛있게 먹어서 요 방법으로 한번 만들어보셔도 좋을것같아요 그럼 마이야르 수육 바로 시작해볼까요~ 재료 수육용 돼지고기 앞다리살 양파 1개 대파 2대 마늘 5~10개 생강 조금 파뿌리 통후추 반큰술 진간장 2큰술 된장 3큰.. 더보기 이전 1 다음