계란 감자국 썸네일형 리스트형 계란 감자국 깔끔하고 담백하게! 안녕하세요 양쿡입니당 오늘은 포슬포슬한 감자와 몽글몽글한 계란이 들어간 계란 감자국을 만들어봤어요! 요것도 간단하게 만들 수 있는 국 중 하나이니 재료들 있으시면 한번 만들어보셔요ㅎㅎ 그럼 계란감자국 바로 시작해봅시다~ 재료 감자 1개 달걀 1개 대파 청양고추 다진마늘 반큰술 국간장 1.5큰술 소금 후추 멸치육수 450ml 먼저 멸치 다시마 육수를 내줍니다 다시마는 계속 끓이지 마시고 끓어오르면 약 5분뒤 건져 주시구용 멸치는 냉동실에 오래 있었다면 기름 두르지 않은 마른팬에 한번 볶아 사용해주세요! 그리고 감자도 넣고 약 10분정도 끓여줍니다 감자 두께에 따라 끓이는 시간은 달라지니 시간은 참고만 해주시구용 올라오는 거품들은 걷어내주세요 다 우려진 멸치는 건져내주시고 국간장 1큰술 반 맛술 1큰술 넣어.. 더보기 이전 1 다음
