돼지고기 된장찌개 썸네일형 리스트형 돼지고기 된장찌개 맛있게 끓이는 법 안녕하세요 양쿡입니다~ 오늘은 돼지고기와 무를 넣어 자작자작하게 구수한 된장찌개를 끓여봤습니당ㅎㅎ 밥 위에 얹어서 비벼먹으면 나갔던 입맛이 돌아오니 한번 만들어보셔요 그럼 된장찌개 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 무 대파 다진마늘 1큰술 청양고추 애호박 된장 2큰술 고추장 반큰술 물 500ml 설탕 1작은술 돼지고기를 먼저 볶아주쎄요~ 저는 대패목살을 사용했구요 대패삼겹이나 앞다리살,뒷다리살 아무거나 사용하시면 됩니당 기름기가 많은부위은 식용유를 두르지않고 기름기가 적은부위는 식용유 살짝 둘러 볶아주심 됩니다~ 돼지고기가 어느정도 익으면 무를 넣어 볶아줍니다 무도 어느정도 흐물흐물해지면 된장,고추장을 넣어 볶아줍니다 이때 장이 타지않게 불을 약하게 해서 볶아주시구요 된장마다 염도가 다르기때문에 양은 염.. 더보기 이전 1 다음
