돼지고기 애호박찌개 썸네일형 리스트형 감칠맛 좋은 애호박찌개 국밥으로 호로록~ 안녕하세용 양쿡이에요! 오늘은 얼큰한 국밥이 먹고싶어 애호박찌개를 만들어봤어용! 제가 좋아하는 고기 듬뿍 넣어 물반 고기반으로 만들어봤는데 먹으면서 행복하더라구요ㅎㅎ 이게 집에서 만들어먹는 재미죵! 그럼 잡담은 여기까지 하고 애호박찌개 바로 시작해볼까용~ 애호박찌개 재료 돼지고기 애호박 1개 양파 반개 다진마늘 1큰술 다진생강 1작은술 고춧가루 2큰술 고추장 반큰술 새우젓 1큰술 액젓 반큰술 멸치육수 600ml 먼저 냄비에 식용유를 둘러 파와 다진마늘,다진생강을 가볍게 볶아 향을 내줍니다 고춧가루 2큰술 넣어 볶아줍니다 불은 약불로 천천히 볶아줍니다 고추장 반큰술도 넣어줍니다 많이 넣으면 텁텁해서 조금만 넣어줬어용 돼지고기를 숭덩숭덩 썰어 넣어줍니다 후추도 살짝 찹찹~ 중약불로 천천히 볶아줍니다 어느정도.. 더보기 애호박찌개 홀린듯 술술 들어가는 너는 대체.. 안녕하세용 양쿡입니다 오늘은 얼큰 칼칼한 돼지고기 애호박찌개를 만들어봤어용 요 찌개하나면 순식간에 밥한그릇 뚝딱이니 탄수화물 중독되고 싶으시면 한번 만들어보셔요ㅋㅋ 그럼 돼지고기 애호박찌개 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 애호박 1개 양파 반개 대파 1대 표고버섯 청양고추 2개 간마늘 1큰술 새우젓 1큰술 고추장1큰술 고춧가루 2큰술 들기름 1큰술 물 700ml * 돼지고기는 어떤 부위를 사용하셔도 상관없습니당 지방이 많은부분을 쓸지 지방이 적은부분을 쓸지는 취향껏 선택해주시면 됩니다 냄비에 식용유 살짝만 둘러 돼지고기를 볶아줍니다 저는 부드럽고 지방도 적당히 있는 목살로 픽했어용 고기는 취향껏 선택해주시면 됩니당 노릇노릇 구워줍니다 돼지고기가 노릇노릇 구워졌으면 불을 약불로 줄여 고춧가루 2큰술 넣어.. 더보기 이전 1 다음
