두부김치 썸네일형 리스트형 기분도 날씨도 꿀꿀할땐 두부김치에 막걸리 한잔! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 막걸리에 두부김치가 땡겨서 두부김치를 휘뚜루마뚜루 만들어봤어요 어렵지않게 빠르게 만들 수 있으니 두부김치 생각나는 날 요렇게 만들어보셔요 그럼 바로 시작해볼까용 재료 삼겹살 김치 종이컵 2컵 양파 반개 대파 다진마늘 1큰술 청양고추 1개 물 180ml 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 진간장 5큰술 물엿 2큰술 참기름 1큰술 후추 * 삼겹살 양은 취향껏 조절 하시면 됩니다 * 삼겹살 없으시면 앞다리살이나 목살 사용하셔도 괜찮습니다 * 두부는 물이 끓어 오를때 쯤 넣어서 2분~3분정도 삶아주시면 됩니다 먼저 삼겹살을 노릇노릇 구워줍니다 오돌뼈 부분은 제거해주시고 먹기좋은 크기로 잘라줍니다 설탕 1큰술 넣어줍니다 삼겹살 기름에 설탕이 튀겨지듯 녹으면서 굉장히 맛있는 향이 납니당 진간장.. 더보기 두부김치 만드는법 술 좋아하시는분들 클릭금지 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 제가 너무너무 즐겨먹는 두부김치 만들어봤어용! 비쥬얼만 봐도 소주 일병 각이죵?ㅎㅎ 그럼 바로 두부김치 시작해보자구요~ 재료 돼지고기 500g 당근 양파 1개 대파 김치 반포기 고춧가루 3큰술 물엿 3큰술 참기름 2큰술 양념장 고추장 2큰술 설탕 반큰술 물엿 1큰술 맛술 2큰술 고춧가루 1큰술 다진마늘 1큰술 참기름 반큰술 후추 톡톡톡 * 돼지고기는 오겹살,삼겹살,목살,앞다리살등등 아무 부위나 사용 하시면 됩니당 우선 양념장을 만들어줄건데요 볼에 고추장 2큰술, 맛술2큰술, 설탕 반큰술 물엿 1큰술,고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술 참기름 반큰술,후추 톡톡톡 넣고 잘 섞어 준비해줍니다 팬에 식용유를 살짝 둘러주고 돼지고기를 볶아줍니다 잡내제거를 위해 소주 3큰술정도와 후추를 .. 더보기 이전 1 다음
