뒷다리살 요리 썸네일형 리스트형 백종원 뒷다리살 볶음 자꾸자꾸 손이가네? 안녕하세용 양쿡입니다 오늘은 돼지고기 뒷다리살을 사용해서 볶음요리를 한번 해봤는데용! 소스는 양념치킨 소스 비슷하게 만들어서 매콤달콤하게 만들어봤어요ㅎㅎ 그럼 뒷다리살볶음 바로 시작해보시죠~ 재료 돼지고기 뒷다리살 청양고추 간장 1큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 양념 고추장 반큰술 간장 반큰술 케찹 1큰술 물엿 2큰술 설탕 1큰술 고춧가루 반큰술 다진마늘 반큰술 물 100ml 팬에 고추장 반큰술,진간장 반큰술,케찹 1큰술 물엿 2큰술,설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술 고춧가루 반큰술, 물을 넣어줍니다 약불로 끈적한 농도가 될때까지 졸여줍니다 다 졸여졌으면 따로 담아둡니다 팬에 식용유를 둘러줍니다 뒷다리살은 지방이 거의 없으니 식용유를 조금 많이 둘렀습니당 뒷다리살을 넣고 맛소금으로 살짝 간을하고 후추도 뿌려.. 더보기 이전 1 다음
