라면 맛있게 끓이는법 썸네일형 리스트형 [간단한 캔참치 요리]참치라면 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 레시피를 준비해봤는데용~ 참치 듬뿍 넣어 만든 참치라면입니다 선물 세트로 받은 참치들이 아직 많이 남아 있다면 한번 만들어보셔도 좋을것같네요 :) 그럼 참치라면 바로 시작해볼까요~ 재료 라면 1봉 참치 200g 대파 계란 1개 참치액 반큰술 고춧가루 1큰술 후추 물 550ml 먼저 고추기름 1큰술 참치기름 2큰술정도 넣어줍니다 고추기름 없으시면 생략하셔도 됩니다 그리고 대파를 볶아 파기름을 내줍니다 불은 중약불로 은은하게 볶아주세용 고춧가루 1큰술 넣어 볶아줍니다 여기선 고춧가루가 타지않게 주의 해주세요~ 물 550ml 부어 끓여줍니다 건더기스프, 분말스프 넣어줍니다 참치액 반큰술정도 넣어줍니다 없으면 생략하셔도 되지만 넣어주시면 더욱 진한 참치라면의 맛을 느낄 수 있습니당 .. 더보기 라면 맛있게 끓이는법 [고기 짬뽕라면] 안녕하세요 양쿡입니다! 오늘의 한 끼는 얼큰 칼칼한 고기 짬뽕 라면입니다. 밥하기 귀찮거나 한 끼 대충 때우고 싶을 때 라면 많이 드시죠?ㅎㅎ 라면도 누가 어떻게 끓이느냐에 따라 맛이 천차만별인데요 오늘은 요리 전에 라면 맛있게 끓이는 Tip을 보고 가실게요 이왕 해 먹는 거 맛있게 먹으면 기분 좋잖아유 ㅎㅎ 1. 물 조절을 잘한다. 라면 맛있게 끓이는 법의 첫 번째 Tip은 물 조절입니다. 물 조절은 라면의 생명이라고 할 수 있는데요 너무 적으면 짜고 한강을 만들어버리면 맛이 없기 때문에 맛을 좌우하는 가장 중요한 포인트라고 할 수 있겠습니다~ 보통 라면의 뒷면에 보시면 적정 물량이 나와있는데요 보통 550ml일 겁니다. 하지만 550ml을 넣으면 제 기준에는 싱겁다고 느껴지기 때문에 500ml 정도만.. 더보기 이전 1 다음
