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목살 고추장찌개

감칠맛 폭발 칼칼한 감자 고추장찌개 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 마트에서 감자를 저렴하게 팔길래 바로 겟해서 감자 고추장찌개를 만들어봤어요ㅎㅎ 칼칼한 국물과 포슬포슬한 감자를 밥에 쓱 으깨서 비벼먹으면 또 이만한 밥도둑이 없는데요~ 긴말 말고 바로 고추장찌개 시작해봅시다!! 재료 목살 2덩이 감자 2개 양파 반개 대파 1대 건표고버섯 청양고추 2개 다진마늘 1큰술 고추장 1큰술 반 새우젓 1큰술 고춧가루 2큰술 반 국간장 or 액젓 1큰술 소금 후추 물 700ml * 건표고버섯은 요리 시작 1시간정도 전에 물에 넣어 둡니다 * 목살 대신 삼겹살,앞다리살,뒷다리살 모두 ok입니다 * 재료는 위 재료 이외에도 애호박,두부등등 취향껏 추가해주시면 됩니다 건 표고버섯은 미리 물에 넣어 표고버섯 우린물을 만들어줍니다 요 물은 나중에 육수로 사용할거.. 더보기

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