박나래 바지락술찜 썸네일형 리스트형 박나래 바지락술찜 레시피 술안주로 good! 박내래표 바지락술찜 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 한때 나혼자산다에서 박나래씨가 바지락술찜을 한적이 있었는데요 그 레시피가 반응이 좋았었고 저 또한 술안주로 맛있게 만들어 먹었어서 공유하고자 포스팅합니다 : ) 재료 바지락 마늘 페퍼론치노 버터 소주 물 올리브오일 소금 파슬리 후추 * 저는 해감 되어있는 바지락을 사용했습니다 * 소주대신 청주나 화이트와인으로 대체하셔도 됩니다 올리브오일을 살짝 두르고 편마늘을 넣어줍니다 페퍼론치노도 부숴서 넣어주고 마늘이 연한 갈색이 될때까지 볶아줍니다 원 레시피에는 버터에다 마늘을 볶아주지만 저는 마늘을 충분히 볶았을때의 향과 맛을 좋아해서 올리브오일에 마늘과 페퍼론치노를 충분히 볶아주고 나중에 버터를 넣어줬습니다 나혼자산다에 나왔던 레시피는 버터에다.. 더보기 이전 1 다음
