백종원 닭백숙 썸네일형 리스트형 닭백숙 끓이는 법 양념장 레시피까지 알아가요 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 곧 초복이라 닭백숙을 만들어 봤습니다 한그릇 먹으니 기운이 불끈 나는것 같기도하고 든든하더라구요ㅎㅎ 닭백숙 자체도 맛있었지만 특히 양념장이 진짜 넘나 맛있었는데요 만들어 드실때 양념장 꼭 만들어 찍어드시길 권장드립니닷! 그럼 닭백숙 바로 시작해볼까요~ 재료 닭 1마리 마늘 10~15개 대파 2뿌리 부추 생강 1톨 양파 2개 물 3L 소금 후추 양념장 닭육수 1큰술 고춧가루 1큰술 진간장 2큰술 식초 1큰술 설탕 1/2 작은술 다진마늘 1/2작은술 다진대파 1/2작은술 연겨자 1/3작은술 닭을 깨끗이 세척해주시고 배를 갈라 손질을 해줄건데요 안을 보시면 내장이 있는데 거기서 잡내가 많이 나니 손가락으로 내장을 깔끔히 제거해주세요 그리고 아래를 보시면 덜렁거리는 지방이 많은데요 .. 더보기 이전 1 다음
