백종원 콩나물국 썸네일형 리스트형 백종원 콩나물국 끓이는 법 깔끔하고 개운해요 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 깔끔하고 개운하니 속풀리는 콩나물국 끓여봤습니다 재료도 간단하고 금방 끓일 수 있으니 한번 끓여드셔보셔용ㅎㅎ 바로 시작해봅시다~ 재료 콩나물 맛소금 국간장 대파 간마늘 물 * 콩나물과 물의 비율은 콩나물1 :물2의 비율로 잡아주시면 됩니다 * 위 재료는 기본재료이고 액젓이나 새우젓등 있으시면 취향껏 넣어주셔도 좋고 물 대신 멸치육수로 하셔도 좋습니다 * 콩나물 50g당 맛소금 3g 간마늘 3g 넣어주시면 됩니다 * 국간장은 살짝 향을 내는 역할이고 간은 맛소금으로 해주시면 됩니다 먼저 물을 끓여주세요 물이 끓을때 콩나물을 넣어야 비린내가 나지않아용 깨끗이 씻은 콩나물을 넣어줍니다 뚜껑은 닫으면 끝까지 닫고 열면 끝까지 열어서 끓이셔야 비린내가 나지 않습니다 콩나물 50g 기준.. 더보기 이전 1 다음