부타동 썸네일형 리스트형 돼지고기 덮밥 만들기 오늘도 돼지런한 하루! 안녕하세요 양쿡입니다! 오늘은 간단한 돼지고기덮밥을 만들어 봤어용 돼지고기 듬뿍에 달걀후라이까지 제대로 단백질 섭취 했습니다ㅎㅎ 그럼 돼지고기덮밥 바로 시작해볼까용~ 재료 돼지고기 양파 반개 진간장 2큰술 물 4큰술 맛술 1큰술 설탕 반큰술 다진마늘 반큰술 다진생강 1/4큰술 * 돼지고기는 삼겹살, 목살, 앞다리살, 뒷다리살 어느부위든 사용하셔도 되구용 가능하면 얇은걸로다가 쓰시는게 좋습니당! * 소스는 위 레시피를 베이스로 싱거우면 간장을 추가 단맛이 더 필요하면 설탕을 추가하셔서 입맛에 맞게 맞춰주시면 됩니당 먼저 소스를 만들어줄건데용 냄비에 진간장, 물, 설탕, 맛술, 다진마늘, 다진생강을 넣고 한번 끓어오를때까지 끓여줍니다 저는 여기다가 혼다시라는 가쓰오부시 조미료를 반큰술 넣어줬어용 안넣어도 되.. 더보기 부타동 만들기 어렵지 않아요 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 일본식 돼지고기덮밥인 부타동을 만들어봤어요 양파와 돼지고기 최소한의 재료로 든든하게 한 끼 해결 할 수 있는 간단 덮밥이니 한번 만들어 보셔요 : ) 그럼 부타동 바로 시작해볼까요~ 돼지고기 양파 1/3개 소스 간장 30cc 미림 40 청주 40 물 40 설탕 25g 다진생강 1작은술 혼다시 1작은술 *혼다시 없으시면 생략하시면 됩니다 *돼지고기는 대패나 불고기거리처럼 얇은부위 사용하시면 좋은데요 일반 삼겹살이나 목살로 하셔도 상관은 없습니다 집에 남아 있는걸로 만들어 드세요 : ) * 숟가락 1큰술 = 대략 10cc 냄비에 간장, 청주, 미림, 설탕, 생강, 혼다시를 넣고 한번 끓어 오를때까지 끓여줍니다 돼지고기와 채 썬 양파를 넣고 볶아줍니다 후추도 뿌려줍니다 돼지고기를 .. 더보기 이전 1 다음
