수미네반찬 썸네일형 리스트형 감자 부서지지 않는 tip 얹어 만든 김수미 감자조림 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 단짠단짠 밥반찬에 좋은 감자조림 준비해봤어요! 정말 간단하고 감자가 쉽게 부서지지 않게 해주는 tip도 살짝 얹어 감자조림 바로 시작해보시죠~ 감자 4개 청양고추 1개 홍고추 1개 양조간장 3큰술 설탕 2작은술 꿀 1큰술 통깨 올리브유 1큰술 물 300ml 냄비에 감자가 잠길정도로 물 약 300ml 정도 부어주고 양조간장 3큰술 설탕 2작은술 넣어줍니다 저는 여기에 추가로 미림도 1큰술 넣어줬습니당 그리고 올리브유 1큰술 넣어줍니다 올리브유를 넣어주면 완성시 윤기가 돌고 감자를 깨지지 않도록 해준답니다~ 감자는 투박하게 숭덩숭덩 썰어 넣어 감자가 익을때까지 중불로 조려줍니다 감자가 익었는지는 젓가락으로 찔러서 확인해주시면 되구용 중간에 간을 한번 봐주면서 싱거우면 간장을 더 .. 더보기 이전 1 다음