순두부찌개 끓이는 법 썸네일형 리스트형 자투리 재료로 만들어 보는 얼큰 칼칼한 순두부찌개 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 날씨도 춥고해서 얼큰 칼칼한 순두부찌개 만들어 봤습니다 순두부찌개는 다양한 재료들을 사용해서 끓여볼 수 있는데 돼지고기나 소고기다짐육, 바지락 등등 취향껏 사용해주시면 되구용 저는 오늘은 쓰고 남은 두툼한 베이컨이 있어 베이컨을 사용해서 만들어봤답니다 :) 그럼 얼큰 칼칼한 순두부찌개 바로 시작해볼까요~ 재료 순두부 1 대파 반대 다진마늘 1큰술 양파 반개 돼지고기 청양고추 1개 고춧가루 1큰술 계란 1 국간장 1큰술 참치액 1큰술 후추 소금 물 200ml * 참치액 없으시면 국간장 1큰술 더 넣어주시면 됩니다 *위 재료 이외에 애호박,버섯등등 좋아하는 재료 추가하시면 됩니다 먼저 대파와 양파 잘게 썰어 넣어주고 참기름 1큰술 둘러 볶아줍니다 파와 양파가 볶아져 기분좋은 향이.. 더보기 백종원 순두부찌개 끓이는 법 양념장 따로 만들지 않고 한번에 끓여봐요 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 얼큰 칼칼한 순두부찌개를 만들어봤어요 양념장을 따로 만들지 않고 한번에 끓이는 방법으로 만들어봤는데요 그래도 파는 순두부찌개라고 해도 믿을 정도로 정말 맛있게 먹었습니다 역시 믿고 먹는 백종원 선생님 레시피죠ㅎㅎ 그럼 바로 순두부찌개 시작해볼까요~ 재료 순두부 1팩 간 돼지고기 양파 1/6개 대파 반컵 청양고추 2개 쪽파 바지락 10개 간마늘 1큰술 설탕 1/3큰술 고춧가루 1큰술 물 2컵 소금 반큰술 진간장 2큰술 참기름 3큰술 계란 2개 후추 계량 : 종이컵 기준 냄비에 참기름 3큰술 두르시고 잘게 썬 양파와 대파를 중불로 볶아주세요 간 돼지고기도 넣어 같이 볶아주세요 수분이 없어지고 기름이 자글자글해질때까지 볶아주세요 어느정도 수분이 날라가면 고춧가루를 넣어 비벼줍니다 .. 더보기 이전 1 다음
