알배기배추 요리 썸네일형 리스트형 [알배기배추 요리] 간단하게 만들어 보는 배추볶음 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 달큰 고소한 배추를 사용해서 간단한 배추볶음을 만들어 봤어요! 김장하고 남은 배추 있으시면 휘리릭 만들어서 밑반찬으로 곁들여 먹으면 좋을듯 하네용 그럼 배추볶음 바로 시작해볼까요~ 재료 배추 8장 대파 반대 다진마늘 반큰술 건고추 굴소스 1큰술 진간장 2큰술 청주 2큰술 참기름 후추 먼저 배추를 깨끗이 씻어줍니다 물에 식초와 소금 소량 넣어 10분정도 담가주면 좋습니다 팬에 식용유 3큰술정도 둘러줍니다 대파와 건고추, 다진마늘을 넣고 볶아줍니다 대파와 마늘이 볶아져 맛있는 향이 나면 배추 흰부분을 넣어 볶아줍니다 살짝 숨이 죽을때까지 볶아줍니다 흰 부분이 숨이 죽으면 이파리 부분을 넣어 볶아줍니다 이파리도 숨이 살짝 죽으면 청주 2큰술 넣어주고 사이드에 간장 2큰술 둘러 태우.. 더보기 이전 1 다음
