우렁이 강된장 썸네일형 리스트형 우렁 강된장 만들기 안뇽하세요 양쿡입니다! 오늘은 강된장에 밥 쓱쓱 비벼먹고 싶어서 우렁 강된장을 만들어봤습니당 우렁이 있으시면 채소들은 집에 있는 채소만으로 맛있게 만들어보셔요ㅎㅎ 그럼 우렁 강된장 바로 시작해볼까요~ 재료 우렁 200g 멸치육수 200ml 된장 3큰술 꿀 반큰술 고춧가루 1큰술 양파 반개 대파 청양고추 2개 홍고추 두부 반모 * 감자,애호박,버섯등등 좋아하시는 재료들 듬뿍 추가해서 만들어 드시면 됩니다 : ) 먼저 우렁이를 세척해줄건데요~ 굵은소금 1큰술, 밀가루 2큰술 넣고 손으로 세게 주물러줍니다 바락바락 주물러준 뒤 흐르는 물에 여러번 헹궈 준비해둡니다 우렁이 세척을 했으니 이제 본격적으로 만들어볼까용ㅎㅎ 먼저 멸치 육수를 내줍니다 멸치육수 대신 쌀뜨물 사용하셔도 좋아요! 멸치 육수가 끓어오르면 된.. 더보기 이전 1 다음
