두루치기 만들기 썸네일형 리스트형 돼지고기 두루치기 맛있게 만들어봅시다! 안녕하세요 양쿡입니다! 오늘은 잃어버린 입맛을 되살려줄 돼지고기 두루치기를 만들어봤어요 입맛 없을때 한쌈 사서 만들어드세요ㅎㅎ 그럼 두루치기 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 앞다리살 600g 양파 1개 대파 당근 양념장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰술 반 진간장 2큰술 굴소스 1큰술 설탕 2큰술 매실액 2큰술 맛술 2큰술 다진마늘 2큰술 청양고추 다져서 하나 * 돼지고기는 삼겹살,목살,앞다리살 등등 모두 괜찮습니다 먼저 돼지고기 600g에 양념장 재료들을 넣고 조물조물 잘 버무려줍니다 그리고 다진 청양고추와 다진마늘도 같이 넣어 버무려줍니다 다진청양고추가 고기의 잡내와 누린내를 잡는데 도움을 줍니다 잘 버무려 30분 이상 재워줍니다 돼지고기가 다 재워졌으면 팬에 식용유를 2큰술정도 둘러 파기름을 내줍니다.. 더보기 김수미 두루치기 만들기 저렴한 전지,후지 이용해서 쉽게 만들어봐요 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 매콤하게 두루치기를 만들어봤습니다 육질에 탄력이 있고 고소한 맛이 있는 앞다리살, 뒷다리살을 얇게 썬 것이 두루치기에 좋은데요 요즘 뒷다리살 수요가 많이 줄어서 가격이 많이 떨어졌으니 가격면에서 큰 부담 없이 즐기실 수 있으실거에용 : ) 그럼 수미쌤표 두루치기 바로 시작해볼까요~ 재료 앞다리살600g 양파 2개 대파 참기름 통깨 양념장 고추장 4큰술 마늘 2~3큰술 듬뿍 간장 3큰술 설탕 4작은술 매실액 2큰술 후춧가루 3톡 고춧가루 4큰술 다진생강 1큰술 * 양파는 얇게 채썰어주세요 * 돼지고기에 양념장이 잘 배이게 30분 정도 재워주세요 *저는 위 계량의 절반분량으로 만들었습니다 마늘, 고추장, 간장, 고춧가루, 후추, 설탕, 매실액, 다진생강을 넣고 잘 섞어 양념장을 .. 더보기 이전 1 다음
