백종원 고추장찌개 썸네일형 리스트형 감칠맛 폭발 칼칼한 감자 고추장찌개 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 마트에서 감자를 저렴하게 팔길래 바로 겟해서 감자 고추장찌개를 만들어봤어요ㅎㅎ 칼칼한 국물과 포슬포슬한 감자를 밥에 쓱 으깨서 비벼먹으면 또 이만한 밥도둑이 없는데요~ 긴말 말고 바로 고추장찌개 시작해봅시다!! 재료 목살 2덩이 감자 2개 양파 반개 대파 1대 건표고버섯 청양고추 2개 다진마늘 1큰술 고추장 1큰술 반 새우젓 1큰술 고춧가루 2큰술 반 국간장 or 액젓 1큰술 소금 후추 물 700ml * 건표고버섯은 요리 시작 1시간정도 전에 물에 넣어 둡니다 * 목살 대신 삼겹살,앞다리살,뒷다리살 모두 ok입니다 * 재료는 위 재료 이외에도 애호박,두부등등 취향껏 추가해주시면 됩니다 건 표고버섯은 미리 물에 넣어 표고버섯 우린물을 만들어줍니다 요 물은 나중에 육수로 사용할거.. 더보기 밥도둑 칼칼한 백종원 고추장찌개 만들기 밥 한그릇 뚝딱하는 백종원 고추장찌개 레시피! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘의 한 끼는 칼칼한 밥도둑 고추장찌개입니다~ 사실 저희 집은 된장찌개 김치찌개는 좋아해서 자주 해 먹는편인데, 고추장찌개는 뭔가 맛있게 먹었던 기억이 별로 없기도 하고 고추장의 그 텁텁함때문에 잘 해먹지 않는편이었는데요 이런 인식을 깨보고자 믿고먹는 백종원선생님 레시피로 고추장 찌개를 만들어 먹어보았답니다 ㅎ 맛 후기는 마지막에 쓰도록 해보고 요리 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 150g 대파 1대 감자 1개 버섯종류 (느타리버섯,표고버섯,송이버섯 다 됩니다) 양파 반개 청양고추 2개 참기름 2큰술 식용유 2큰술 고추장 4큰술 고춧가루 1큰술 국간장 3큰술 액젓 1큰술 간마늘 2큰술 후추 톡톡 물 500g 백종원 선생님은 돼지고기 대패삼.. 더보기 이전 1 다음
