백종원 순대볶음 썸네일형 리스트형 백종원 매콤 순대볶음 자꾸자꾸 찾게 되는 맛! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 매콤한 순대볶음을 만들어 봤어요ㅎㅎ 냉장고에 있는 야채정리에도 좋고 술안주로 그저그만이니 한번 만들어보셔요 그럼 매콤순대볶음 바로 시작해볼까요~ 재료 순대 250g 양파 반개 양배추 당근 깻잎 10장 청양고추 2개 들깨가루 3큰술 양념장 고추장 2/3큰술 진간장 4큰술 설탕 1큰술 반 고춧가루 3큰술반 다진마늘 2큰술 후추 먼저 양념장 재료들을 넣고 잘 섞어줍니다 파는맛을 내고싶으시면 미원이나 소고기다시다 넣으시면 되는데 미원을 추천드리구용 양은 1/4큰술정도 넣어주심 됩니다 식용유 3큰술정도 두르고 양파와 당근을 볶아줍니다 양파가 반투명해지면 양배추와 대파를 넣어 볶아줍니다 양념장을 넣고 고추기름이 나오게끔 볶아줍니다 센불에 볶으면 탈수도있으니 탈것같으면 약불로 줄여서 볶아.. 더보기 백종원 순대볶음 양념장이 기가 막히네요 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 술안주로 너무 좋은 백순대볶음을 만들어봤어요 집에있는 채소들 무심하게 툭툭 썰어 넣어 냉파요리로도 좋구요 무엇보다 찍어먹는 소스가 대박이니 꼭 한번 만들어보셔요ㅎㅎ 그럼 백순대볶음 바로 시작해볼까요~ 재료 순대 500g 양파 반개 대파 1대 당근 통마늘 5~10알 양배추 깻잎 5~10장 청양고추 들기름 1/4컵 식용유 설탕 반큰술 맛소금 반큰술 들깨가루 1큰술 반 불린당면 깨소금 후춧가루 물 소스 초고추장 4큰술 간마늘 1큰술 들깨가루 1큰술 반 된장 2/3큰술 들기름 1큰술 물 2~3큰술 * 당면은 미리 불려주세요 순대는 먹기 좋게 썰어 준비해줍니다 얇게 썰면 터질수도 있으니 적당히 두께감 있게 썰어주세요 먼저 소스를 만들어줄건데용 들깨가루 1큰술 반, 간마늘 1큰술 초고추.. 더보기 이전 1 다음
