백종원 오삼불고기 썸네일형 리스트형 오늘저녁은 맛있는 오삼불고기 한상! 안녕하세욥 양쿡입니다 오늘은 매콤한 오삼불고기를 만들어봤어용!! 만들때마다 너무 맛있게 먹어서 종종 생각날때마다 쌈이랑 밥 두그릇 클리어하는 오삼불고기랍니당ㅎㅎ 그럼 오삼불고기 바로 시작해볼까요~ 오삼불고기 재료 오징어 2마리 돼지고기 양파 1개 대파 or 쪽파 진간장 1/3컵 맛술 1/3컵 설탕 3큰술 고춧가루 반컵 액젓 3큰술 다진마늘 1큰술 다진생강 1작은술 참기름 통깨 후추 * 돼지고기는 삼겹살,목살,앞다리살등등 취향껏 사용하시면 되구용 조금 두꺼운 고기를 사용하셔도 되지만 저는 양념이 잘 배어서 얇은 불고기거리를 선호하는편입니당 * 오징어는 볶아지면서 수축하니 큼직하게 썰어주시는게 좋습니당 * 계량은 종이컵 기준입니다 먼저 볼에 오징어,양파,설탕을 넣어 양파즙이 나올만큼 꽉꽉 주물러줍니다 여기서.. 더보기 백종원 오삼불고기 만드는 법 무조건 만들어 드세요 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 오징어와 대패를 이용하여 오삼불고기를 만들어 봤는데요 진쨔 너무너무 맛있게 먹은 레시피니 한번 따라 만들어 보셨으면 좋겠어요! 백선생님은 삼겹살 사용하셨었는데 기름기가 많은거 별로 안좋아 하시는 분들은 목살로 만드시면 되고 저는 양념이 더 잘 배라고 얇은 대패로 만들어봤습니다 돼지고기는 취향껏 골라주시면 될듯 합니다 그럼 오삼불고기 바로 시작해볼까요~ 삼겹살 500~600g 오징어 2마리 양념장 대파 1컵 양파 1개 간마늘 1큰술 진간장 1/3컵 설탕 3큰술 액젓 3큰술 맛술 1/3컵 고춧가루 반컵 깨소금 1큰술 참기름 계랑 : 종이컵 기준 오징어를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 볶으면 작아지니 큼직큼직하게 썰어주세요 오징어 손질은 마트에서 구입하실때 손질 해달라고 하면 집에서.. 더보기 이전 1 다음
