백종원 제육볶음 썸네일형 리스트형 백종원 제육볶음 레시피 쌈도둑이네요! 안녕하세요 양쿡입니다! 오늘은 제육볶음을 만들어 봤는데용 쫄깃한 오겹살을 사용해서 만들어 봤어요ㅎㅎ 미리 재워두는 과정없이 바로 볶으면 되서 부담없이 만들 수 있답니다 그럼 매콤한 제육볶음 바로 시작해볼까요~ 재료 오겹살 약300g 대파 1대 양배추 마늘 4개 청양고추 2개 진간장 3큰술 설탕 1큰술 고춧가루 2큰술 참기름 반큰술 후추 먼저 오겹살을 노릇노릇 구워줍니다 돼지고기 부위는 취향껏 사용해주시면 되는데용 기름기 없는 부위 사용하시면 식용유를 살짝 둘러주시면 됩니다 돼지고기가 노릇노릇하게 됐으면 오돌뼈 제거해주고 먹기 좋게 잘라준뒤 마늘을 넣어 같이 볶아줍니다 오겹살에서 기름이 많이 나올텐데요 기름 다 쓰면 느끼하니 키친타월로 닦아주시고 설탕, 진간장을 태우듯 눌려줍니다 대파, 양배추도 넣어 볶아.. 더보기 JMT 백종원 제육볶음 황금 레시피 + 꿀팁까지! 안녕하세요 양쿡이에용 오늘의 한 끼는 제가 즐겨먹는 메뉴 중 하나인 '제육볶음' 입니다 제육볶음도 만드는 스타일이 천차만별이라 같은 제육볶음이라도 정말 다양하게 드실 수 있는데요 오늘은 그 중 제가 가장 즐겨서 해 먹는 레시피인 집밥 백선생에서 나왔었던 레시피로 만들어보았습니다 백종원 선생님 레시피는 조리방법이 간단하고 재료 난이도도 높지않게끔 만들어서 누구나 집에서 쉽게 해먹을수 있다는 장점이 있지요ㅎㅎ 그럼 바로 제육볶음 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 300g 대파 양파 당근 양배추 청양고추 3개 홍고추 간마늘 1큰술 간장 3큰술 설탕 1큰술 고추장 반큰술 고춧가루 2큰술 물 반컵 *돼지고기는 물론 비싼 삼겹살을 쓰면 맛있겠지만 대패, 앞다리살이나 뒷다리살 목살 어떤것이든 쓰셔도 됩니다 *대파 양파 청.. 더보기 이전 1 다음
