어묵탕 끓이는 법 썸네일형 리스트형 찬바람 불때 생각나는 뜨끈한 어묵탕 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 요즘 날씨가 점점 더 쌀쌀해지고 있는데요 그럴때 생각나는건 뜨끈한 국물요리죠?ㅎㅎ 그래서 오늘은 시원한 어묵탕 준비해봤습니다 과정이 복잡하지 않으니 요즘같은 날씨에 한번 만들어보시면 좋을듯합니다 그럼 어묵탕 바로 시작해볼까요~ 재료 어묵 만두 무 양파 반개 다시마 대파 반대 건고추 참치액 2큰술 혼다시 반큰술 국간장 2큰술 미원 1/3큰술 후추 소금 물 1.7L 먼저 무, 양파, 대파,다시마 물을 넣고 끓여줍니다 그리고 참치액 2큰술, 국간장 2큰술, 미림 1큰술 미원 1/3큰술,혼다시 반큰술 넣어줍니다 그리고 칼칼한거 좋아하시면 베트남 건고추 부셔서 넣어주시구요 후추도 듬뿍 넣어줍니다 후추는 굵은 후추 쓰시면 먹을때 조금 불편할 수 있으니 순후추 사용하시면 되구요 중약불로 약 15.. 더보기 시원한 어묵탕 오뎅탕 끓이는 법! 쌀쌀할때 생각 나는 시원하고 달큰한 어묵탕 레시피! 안녕하세요 양쿡입니다! 오늘의 한 끼는 날씨가 추운 날 유독 생각나는 음식 바로 어묵탕입니다! 오늘은 뭘 먹어볼까 하다가 비도 추적추적 오고 날씨도 으슬으슬한 게 딱 어묵탕 먹을 날이다! 싶어서 끓여봤습니다 ㅎㅎ 그럼 요리 시작해 볼까요~ 재료 각종 어묵 각종 버섯 청양고추 3개 대파 1대 물 2L 무 1/4개 멸치 적당량 디포리 적당량 건새우 적당량 다시마 혼다시 1스푼 맛술 5스푼 진간장 종이컵 반컵 간마늘 우동사리 물2L 에 멸치, 디포리, 건새우, 무, 다시마를 넣어서 육수를 내줍니다~ 다시마는 조금 끓이다가 빼줍니다 맛술 5큰술도 넣어줍니다 만약 맛술이 없으시면 청주나 소주를 넣으셔도 되는데 소주는 조금 쓴맛이 납니다~ 그러고 혼다시 1스푼도 .. 더보기 이전 1 다음
