안녕하세요 양쿡입니당
오늘은 못먹을정도로
푹 익은 묵은지를 사용해서
묵은지 들기름볶음을 만들어봤어요ㅎㅎ
그냥 김치볶음도 맛있지만
묵은지볶음만의 매력이 있으니
묵은지 있으시면
요렇게도 한번 만들어보셔요!
그럼 묵은지볶음
시작해볼까요~
재료
묵은지 1/4포기
대파
다진마늘 1큰술
고춧가루 1큰술
설탕 반큰술
매실청 1큰술
진간장 1큰술
들기름
먼저 식용유 1큰술정도 두르고
대파와 다진마늘을 볶아줍니다
들기름도 1큰술
둘러줍니다
씻어놓은 묵은지를 넣고
볶아줍니다
묵은지는 그대로 쓰면 군내나서
꼭 씻어서 사용해주셔용
설탕,매실청,진간장을 넣고
볶아줍니다
고춧가루 1큰술정도
넣어줍니다
마지막으로 취향껏 후추
찹찹해주시고
들기름 둘러
마무리 해줍니다
그릇에 이쁘게 담아주고
통깨 살살 뿌려주면
묵은지볶음 완성입니다~
물에 밥말아먹어도
묵은지볶음만 있으면
한 끼 뚝딱입니다ㅎㅎ
묵은지 있으시면
휘뚜루 마뚜루 볶아보셔용ㅎㅎ
묵은지 들기름볶음 레시피 간단요약
1. 식용유,들기름 두르고 대파,마늘
볶아줍니다
2. 씻은 묵은지 넣고 볶아줍니다
3. 진간장,매실청,설탕을 넣고
볶아줍니다
4. 고춧가루 넣어줍니다
5. 후추 찹찹, 들기름 둘러
마무리 해줍니다
묵은지볶음 맛있게 드세요 :)
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