놀면뭐하니 닭개장라면 밥까지 말아 호로록

 

안녕하세요오 양쿡입니당

오늘은 제가 즐겨보는 놀면뭐하니라는

프로그램에서 나온 닭개장라면

끓여봤습니당

 

보는 내내 종민씨가 어찌나

군침돌게 잘 먹던지

마침 집에 닭가슴살도 있겠다

이건 꼭 따라 만들어 먹어봐야겠다싶어

만들어봤는데용

 

레시피도 간단하고

얼큰한거 좋아하시는분들

취저입니당ㅎㅎ

 

그럼 닭개장라면

바로 시작해볼까요~

 

재료 (1인분)

 

닭가슴살 1

대파

표고버섯

다진마늘

숙주

 

고춧가루 2큰술

맛술 반큰술

국간장 1큰술

후추

 

물 550ml

 

틈새라면1

 

* 아래 과정은 2인분과정입니다

 

계란을 잘 풀어서 준비해줍니다

 

닭가슴살은 삶아서 먹기좋게

잘라줍니다

 

대파를 길게 썰어

넣어줍니다

표고버섯은 얇게 슬라이스 해서

넣어줍니다

원 레시피에는 안들어가지만

남는 느타리버섯도 넣어줬어용

 

고춧가루 2큰술, 국간장 1큰술, 후추 톡톡톡

맛술 반큰술 넣고 잘 섞어줍니다

 

팬에 고추기름을

살짝 둘러줍니다

 

다진마늘과 대파를 넣고

볶아줍니다

 

물 550ml 부어 끓여줍니다

 

놀면 뭐하니에서 요 틈새라면 사용했었는데요

매운라면 좋아하시는 분들은

요거 사용하시면 되구요

 

잘 못드시는분들은

엄청 매우니까

다른 라면 사용하시면 됩니다ㅎ

 

분말스프와 건더기스프를 넣어주는데용

 

분말스프는 반개만 넣어주시면 됩니다

저는 조금 더 자극적이게

2/3정도? 넣어줬습니다

 

아까 섞어놨던 재료들을

넣어줍니다

 

너무 맛있겠죠?ㅠㅠ

 

물이 끓어오르면

면을 넣고

들었다놨다

쫄깃하게 해줍니다

 

면 익힘상태가 본인이 원하는 상태가 되면

면만 그릇에다 담아줍니다

 

면을 건져냈으면

처음 풀어놨었던

계란을 스르르 둘러줍니다

 

마지막으로 숙주 한줌정도 넣고 한소끔

끓여주시면 됩니다

 

저는 숙주는 없어서 패스~

닭개장 라면 완성입니다!!

 

건더기가 푸짐하게 들어가

아주 보기만 해도 든든합니다ㅎㅎ

 

닭개장라면 레시피 간단요약

 

1. 닭가슴살은 삶아서 먹기좋게 

찢어줍니다

 

2. 볼에 닭가슴살,표고버섯,대파,

국간장,고춧가루,맛술,후추를 넣고

잘 섞어줍니다

 

3. 팬에 고추기름 두르고

대파와 다진마늘을

볶아줍니다

 

4. 물 550ml 부어줍니다

 

5. 건더기스프와 분말스프 반개

넣어줍니다

 

6. 2의 재료들을 넣어

끓여줍니다

 

7. 면을 넣어 끓여줍니다

 

8. 면이 다 익었으면 그릇에

담아줍니다

 

9. 계란 풀고 숙주 한줌 넣어

한소끔 끓여 마무리해줍니다

 

오늘은 놀면뭐하니 닭개장라면을

만들어봤는데요

 

닭가슴살로 만들었지만

저는 개인적으로 너무 

맛있게 잘 먹었답니다

뭐 라면 is 뭔들 아니겠습니까ㅎㅎ

 

숙주를 넣으면 아삭한 식감도

더해져 더욱 맛있었을텐데

초큼 아쉽네용..

 

다음엔 숙주 팍팍 넣어

한번 더 만들어 먹어봐야겠습니당

 

그럼 닭개장라면

맛있게 만들어드시구요

 

이제 날씨가 점점 추워지는데

건강 잘 챙기시길 바랍니다 : )